Elisabetta Pinto Chef
Un'esperienza gourmet a casa tua!
Cucina tradizionale e creativa con ingredienti di prima scelta.
La cucina di una Chef per un giorno a casa tua!
Progetta insieme a me il tuo evento speciale.
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cene placè
cucina contemporanea e tradizionale eventi con servizi al tavolo
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buffet per eventi finger food
per cene in piedi e invitati numerosi
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non solo cucina
allestimenti, decorazioni, mise en place, camerieri e suggerimenti dalla cantina
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tante idee per il menu
solo ingredienti freschi scelti per te dal territorio
Il tuo Evento speciale senza pensieri
Feste e Cerimonie
Di tutte le dimensioni, a casa o in location
Evento privato
Per pranzi, cene, compleanni e anniversari, rilassati e divertiti
Business meeting
Aperitivi, pranzi o cene, con riservatezza e professionalità
Chef to go
I pasti pronti per tutta la settimana cucinati per te
Uno sguardo ad alcune delle mie proposte
Amatriciana in coppetta
Guanciale, pomodoro, pecorino e pane bruscato
Antipasto
Gricia estiva
Mezze maniche, guanciale, basilico, olio evo, pepe, pecorino romano
Primo
Cacio e pepe con gambero crudo
Spaghettone Rummo, pecorino, pepe fresco, gamberi d Marza del Vallo
Primo
Spaghettone con Gambero Totani e Ricciola
Spaghettone Rummo, Gamberi, Totani, Ricciola e pachino
Antipasto
Piselli e baccalà
Crema di piselli, baccalà mantecato al limone, granella di mandorle
Antipasto
Palamita elbana con pomodoro Camone e pepe al nero, olio foleum
Palamita elbana con pomodoro Camone e pepe al nero, olio foleum
Antipasto
Peperoncino calabrese Km 0
L'ingrediente che non manca mai nella mia cucina!
Primo
Saltimbocca alla Romana
Vitella con farina 00, crudo e salvia
Secondi
Spaghetti con i ricci
Spaghetti integrali, ricci Le Bleu,, pachino, peperoncino, gambo di prezzemolo e basilico.
Primo
Carbonara Day
Mezza Manica De Cecco, guanciale, pecorino, uova bianca L'Agricola, pepe in grani
Primo
Raviolo caprese
Raviolo ripieno di bufala e passata, condito con datterino, basilico e parmigiano
Primo
Crostini autunnali
Pane integrale, ricotta di mucca lavorata, salmone affumicato, melograno, aneto
Antipasto
Caprese con lamponi e spiedini di frutta
Cioccolato, mandorle, lamponi, frutta di stagione
Dolci
Tiramisù in coppa
Savoiardi sardi, mascarpone, uovo, zucchero semolato, caffè espresso, cacao
Dolci
Pranzo di Natale
Mise en place e menù di Natale
Menù
Orecchiette con cacioricotto
Orecchiette acqua e farina, passata di pomodoro, peperoncino, basilico e cacioricotto
Primo
Melanzana stufata con stracciatella di Andria
Melanzane, stracciatella, rosmarino, olio evo
Antipasto
Menù di San Silvestro 2021
Gamberi, Mazzancolle, Baccalà, Tonno rosso, Calamari, Pannocchie e Buon Anno!
Menù
… altri spunti
Cosa dicono di me…
Alla fine di ogni evento chiedo ai miei clienti di lasciare un pensiero sull’esperienza appena conclusa
Dal battesimo di mio figlio al battesimo della tua attività. Grandi Betta e Francesco
Patrizia
Battesimo
Attenta ed appassionata del dettaglio con una cucina che innova ma allo stesso tempo che ricorda sempre le sue origini. Non solo una cuoca appassionata ma una persona che ti accompagna nelle scelte e che partecipa al tuo momento con spontaneità e professionalità.
Patrizia B.
Cena privata
Grazie per la cena di ieri sera, come sempre tutto perfetto. Ti confermo la cena per la prossima settimana.
Caterina
Cena privata
Elisabetta sei stata una vera scoperta, un pranzo eccezionale. La tua calma e professionalità mi ha fatto godere la giornata di festa. Grazie.
Cecilia
Compleanno
...una persona unica che con la sua semplicità sa rendere ogni evento unico ...l’amore per il suo lavoro si percepisce in ogni suo piatto.
Alessia
Cena privata
Silenziosa, ordinata, precisa, hai un grande valore nelle tue mani.
Sua Eccellenza M.P.V.P.
Business Meeting
Con lei in cucina c’è certezza!
Chef Francesco
Pranzo
La mia cuoca preferita! piatti deliziosi e raffinati, chef precisa e puntuale. Peccato che non lavori su Milano e Torino dove ci sarebbero tante cucine pronte ad accoglierla.
Laura
Compleanno
Elisabetta ama tantissimo quello che fa. I suoi piatti esprimono amore e passione. È stata la padrona della cucina della nostra casa al mare per una cena estiva di circa 20 persone. Colori, odori e sapore sono stati gli altri padroni della serata. Elisabetta, una garanzia!
Elisa
Cena privata
Competenza professionale, creatività e capacità di gestire situazioni critiche con il cliente: il plus di Elisabetta.
Cristina
Compleanno
Servizio buono, tutti i prodotti usati sono di qualità. Piatti davvero gustosi, dal più semplice a quello più elaborato. Vi consiglio qualche piatto con il sugo che fa con un mix di salsa e pomodori davvero squisito. La chef è molto discreta ed educata. Una buona alternativa al ristorante se si vuole restare a casa insieme agli amici.
Sarah
Cena privata
Ho avuto il piacere di avere Elisabetta come coach in un team building basato sul " Cooking", per una grande azienda.
La passione, le capacità di relazione e di insegnamento, oltre alla simpatia, sono gli ingredienti che Elisabetta mette in tutte le sue "ricette". È stato un vero piacere per tutti averla come Chef sul nostro evento.
Paola
Business Meeting
Chef mitica, cibo ottimo, servizio impeccabile, grande professionalità!
Se volete fare un evento e godervi la serata facendo un figurone e mangiando benone... chiamatela!!
Pierpaolo
Compleanno
Lei entra delicatamente nella tua cucina e la fa sua ... unici, delicati sempre innovativi i piatti che realizza per te.
Cristina
Cena privata
Donna fornita di una straordinaria intraprendenza emotiva e pratica. Riesce a mescolare ingredienti di personalità come indipendenza, autonomia, tenacia, dolcezza e intelligenza dando vita a quella che definirei una grande donna chef.
Valeria
Comunione
Yoga e cucina naturale, binomio perfetto!
Valeria, Carmen, Andrea, Monica e Paola
Cena privata
Professionale, creativa, attenta all’estetica combinata con un ottimo senso pratico. Il tutto condito da un sorriso che illumina lo spazio in cui si muove e ti accompagna nel gustare le sue delizie!
Rossella
Compleanno
Piatti creativi, buonissimi e presentati sempre in maniera impeccabile.
Elisabetta è elegante, professionale e discreta, per una cena a 5 stelle...da non perdere!
Così come non potete perdere il suo fantastico tiramisù!
Maria Grazia
Evento Privato
Eravamo molto incerti nell'organizzare la festa di 18 anni di mia figlia a casa nostra ma Elisabetta ha saputo interpretare al meglio i nostri desideri, consigliandoci non solo nella scelta del menù ma in tutta l'organizzazione della serata dandoci consigli preziosi e realizzando un evento di grande qualità. Professionalità, esperienza, attenzione al dettaglio e grande passione fanno di Elisabetta una cuoca eccezionale e una partner perfetta per ogni occasione o evento nell'intimità delle nostre case.
Lavinia
Evento Privato
Il periodo ci aveva demoralizzati (Dic. 2020), Elisabetta ci ha dato la soluzione. La sua praticità, velocità ed esperienza ha dato la svolta alla cena. Linguine con i gamberoni...magnifici!
Stefano
Home delivery
Ora che ti abbiamo conosciuta non ti molleremo più!
Fabio
Matrimonio
Sei troppo forte!!!
Giuseppe
Business dinner
Grazie ancora Elisabetta, tutto davvero perfetto! E' stata per noi una bella giornata.
Antonio
Prima Comunione
Dillo dillo...quanti complimenti hai ricevuto?
Elena
Compleanno
In ogni mia occasione speciale è fondamentale la tua presenza.
Rita
Congratulation
Brava, disponibile e risolutiva!
Anna Maria
Compleanno
Ho girato il tuo numero alle mie amiche...tutto super buonissimo, ma non avevo dubbi!
Giulia
Compleanno
Betta sei stata SUPER, grazie per il cibo, il servizio e la presentazione, ti meriti il successo!
Antonella
Compleanno
Betta sei stata davvero TOP, sei super brava... e credimi puoi arrivare lontanissimo...
Susanna
Business Dinner
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